今月のおすすめ

旅館のお料理は月替わりで毎月かわります。
ありがたいことに毎月来ていただけるお得意様もいらしてそのためにも毎回違ったものをと心がけておりましたが、いまさらながら気づきました。
飲み物もできるだけ月替わりで変えてみてはと・・・・
常時飲み物は日本酒(地元小国の造り酒屋 蓬莱 ) 焼酎 (小国の芋 球磨の米を中心に)
ワイン(熊本ワイン 菊鹿を中心に) ビール(大手メーカーの物)
御旅行なのでできるだけ地元の物をと思い長年変えませんでしたがリピーターさんのためにも
今年よりこれに加えてお勧め飲料を月替わりでおだしするこにしました。
1月は新年の乾杯用にスパークリングワインを数種
そして二月のおすすめがこの二種です。

福岡の日本酒三井の寿 みての通りワインボトルに入ってますがワイン酵母を使った日本酒です
ワイン用のグラスでお出しします。
1杯 700円

そして
大分安心院ワイナリーのメルロー樽熟成
何はともあれエチケットがおしゃれ
葡萄の濃縮感も感じられながらも比較的余韻も短くさっぱりいただける赤わいんです。
こちらもグラスで1杯700円税別です

こんな感じで毎月おすすめを紹介したいと思います。



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